〜 雪月花に遊ぶ 〜
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さあ、煎ってみよう!



数ヶ月前から、マイブームの黒豆茶。
黒豆の成分は健康効果も高いようですが
甘みとコクもあって、美味しさはもう◎です!
先週、bottega616さんのお店で
いい黒豆を調達させてもらったので
自宅で焙煎してみました〜。
せっかくですから、炭火でネ ・・・。



ゆっくりゆっくり回しながら煎っていくと、だんだん香ばしい豆の香りが ・・・。



あぁ、おいしい〜♪



さてさて、お茶で飲んだあとの黒豆は
そのまま食べても、お料理に使っても・・・。

う〜ん、カラダにもよさそう!!
きっと血液サラサラよん。

22:15 食楽 comments(0) -
感謝!!



『山ぶどうの籠とおやつ展』 無事、終了いたしました。
お寒い中、遠方よりたくさんのお客様にお越しいただきまして
誠にありがとうございました。

新しい出会いがまたひとつ、ふたつと・・・重なり合って
同じひと時の中に笑顔があふれた3日間でした。
籠たちも、きっと幸せな時間であったに違いありません。

今回の出店でご一緒させていただきました、お菓子の『マナペコ』さん、
無農薬野菜の『環〇和(わわわ)』さん、豆腐ドーナツの『monsoon donuts』さん
お花の『ジヴル』さん、そして主催、企画をしてくださったbottega616さん、
本当にお世話になりました!ありがとうございました!
みなさんそれぞれご自身の道をまっすぐに貫くお姿にはとても感動しました。
物事の本質を見極め、明確なコンセプトのもと全くブレのない仕事ぶり。
いやあ、すばらしいです!
とてもとてもいい勉強をさせていただきました。
出会ったすべての人に心より感謝申し上げます。



















ご縁のあった皆さんにたくさんの幸せが訪れますように ・ ・ ・ 。       『籠や』














23:34 籠 etc... comments(0) -
山ぶどうの籠とおやつ展へ






明日から25日まで
通常の営業は休ませていただきます。

23日(日)〜25日(火)までの3日間
bottega616 さんにて
お会いしましょう!


『籠や』



23:15 籠 etc... comments(0) -
あけび&山ぶどう




昨年は、自然界の事情(気候)により
あけびが著しく減少してしまいました。
その影響で、収穫量は
例年の1/8だったのだそうです。
当然のことながらあけび籠の生産も、
なかなか以前と同じペースというわけには参りません。
お客様には、ご迷惑等をおかけ致しまして
心よりお詫び申し上げます。

このような現状ですが、
あけびファンのお客様!!
どうかがっかりなさらないでくださいね。
実は、今回のピンチのお陰で
また、新しいタイプの籠が出来ました ☆

『あけびと山ぶどう』のミックスです!

従来は、アケビはアケビ、ぶどうはぶどうと
それぞれで編まれておりましたが
このあけび&山ぶどうシリーズ、
とても美しく、新鮮な印象で
魅力的な仕上がりになっております。

23日からの 
『山ぶどうの籠とおやつ展』に初登場です!

当日は、山ぶどうやアケビの他
暮らしの竹製品なども並ぶ予定です。
ぜひ、お手にとってご覧くださいね。

皆様のお越しを
心よりお待ちしております。








23:43 籠 etc... comments(2) -
大寒



今日は、『大寒』ですね。
吹く風の冷たかったこと。

風邪など引きませんよう
温かくしてお過ごしくださいね。





19:03 自然 comments(0) -
良しとしよっと!




もうすぐ始まる
『籠とおやつ展』
ワクワク絶賛準備中!!

ですが ・ ・ ・

こんな時に限って
大根の柚子巻きなど
黙々と作りはじめてみたり・・・
あぁ、これって
私のイケナイ?癖なのだわ(笑)

ドンマイ!




23:45 食楽 comments(0) -
冬の装い



お地蔵さまも

マフラー

してます

だって

冬だもの











21:35 ひとりごと comments(0) -
kirakira







きらきら


キラキラ


kirakira




21:45 自然 comments(0) -
イベントのお知らせ





今月 1 / 23(日) 〜 1 /25(火)の三日間
群馬県前橋市にあります
手打ちパスタとイタリア料理教室の  
「 bottega616 」 さんにて
『山ぶどうの籠とおやつ展』 が開催されます。
当店も出張販売でおじゃましますよ〜!
今回、安中市にあります大人気の 『おやつ屋マナペコ』さんと
ご一緒させていただきます。
私も今からとても楽しみです〜〜!!
お近くの方も、そうでない方もぜひ足を伸ばしてみてくださいね。







【 お問い合わせ 】

『籠や』
0284-43-3668

もしくは

『bottega616』
027-226-5550








14:42 籠 etc... comments(0) -
初釜

新年初の茶の湯 『初釜』

初釜では、かならず
『花びら餅』というお菓子が出されます。
お正月にだけいただけるこの和菓子、
年に一度、初釜の時のお楽しみ。
ごぼうと白味噌餡が求肥(お餅)のなかに。
今日の花びら餅も、美味しかったナ〜。
あっ、写真は撮れませんでしたが、
舌先の記憶は、もちろん鮮明です。

今年も無事、初釜に参加出来ました
ことに、心から感謝ですね。






23:41 食楽 comments(0) -
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