〜 雪月花に遊ぶ 〜
さあ、煎ってみよう!



数ヶ月前から、マイブームの黒豆茶。
黒豆の成分は健康効果も高いようですが
甘みとコクもあって、美味しさはもう◎です!
先週、bottega616さんのお店で
いい黒豆を調達させてもらったので
自宅で焙煎してみました〜。
せっかくですから、炭火でネ ・・・。



ゆっくりゆっくり回しながら煎っていくと、だんだん香ばしい豆の香りが ・・・。



あぁ、おいしい〜♪



さてさて、お茶で飲んだあとの黒豆は
そのまま食べても、お料理に使っても・・・。

う〜ん、カラダにもよさそう!!
きっと血液サラサラよん。

22:15 食楽 comments(0) -
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